Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de noz moscada
125 g de manteiga
1 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
3 bananas grandes maduras amassadas
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de suco de limão
1 xícara de nozes picadas
Açúcar de confeiteiro para polvilhar depois de pronto.
Modo de preparo:
Peneirar a farinha, o bicarbonato, o fermento e a noz moscada.
Em outra vasilha, bater a manteiga com os açúcares, adicionar os ovos, a baunilha,
a banana, o leite, o limão e as nozes.
Acrescentar os ingredientes secos a esta mistura.
assar em forno médio por aproximadamente uma hora.
Polvilhar com açúcar de confeiteiro.
