Trufas de Oreo

Encontrei essa receita há um tempo atrás no Pinterest, testei e aprovei!

Essas trufas são super fáceis de fazer, precisa de apenas 3 ingredientes, e ficam deliciosas! 

Aqui vai a receita!

Você vai precisar de:

- 400g de biscoito Oreo 

- 200g cream cheese

- 1 barra de chocolate branco (ou o que for suficiente pra banhar as trufas)

Modo de fazer:

1. Primeiro de tudo, separe pelo menos dois biscoitos do pacote, o recheio desses dois pode ser usado com o resto, o que importa mesmo são os biscoitos porque serão usados para enfeitar as trufas no final ;) .
2. O resto do pacote de Oreo (e os dois recheios) vão no processador/triturador de alimentos ou até mesmo no liquidificador, se não tiver o processador. Bater até que os biscoitos estejam bem triturados.
3. Coloque os biscoitos triturados em um pote e acrescente o cream cheese. Misturar até ficar uniforme. E.. tcharan.. a massa já está pronta! Agora é só enrolar como se fossem docinhos, e o melhor, como o cream cheese é gorduroso, você vai ver que a massa não gruda na mão, não vai nem precisar de margarina para enrolar :D .
4. Faça as bolinhas e coloque numa forma forrada com papel manteiga no congelador por alguns minutos (vai ajudar na hora de banhar elas no chocolate). Acho que da última vez que fiz essa receita rendeu em torno de 25 trufas.
5. Enquanto isso, derreta o chocolate numa vasilha de vidro em potencia média no microondas (ou em banho maria, a preferência é sua). Pegue as trufas do congelador, coloque uma num garfo e com uma colher despeje chocolate sobre ela, escorra o excesso e ponha de volta na forma.
6. Antes do chocolate endurecer na trufa, esmigalhe um pouco daqueles biscoitos separados no inicio por cima da trufa, para enfeitar. 

E está pronto!

Dica #1

Caso queira baratear um pouco a receita, pode usar Negresco em vez de Oreo. Já fiz também e fica bom de qualquer jeito, mas achei que com Negresco ficou mais doce.

Dica #2

Se vocês prestaram atenção nessa última foto, viram que no cantinho esquerdo tem umas trufas verdes (não, não é ilusão de óptica!), essas eu fiz sabor menta. Poderiam ser feitas com biscoitos Oreo sabor menta, mas como no Brasil ainda não temos disponivél, fiz acressentando um pouco de essência de menta na massa da trufa e corante verde no chocolate branco. As trufas de Oreo de menta também foram super aprovadas aqui em casa! :)