Ingredientes:
2 xícaras de farinha (integral e branca)
1 xícara de açúcar mascavo
1 colher sopa de fermento
1 xícara de leite
1/2 xícara de manteiga derretida
2 ovos
2 bananas grandes amassadas
passas, nozes, canela, noz moscada... tudo a gosto.
Modo de Preparo:
Bater os ovos com o açúcar, juntar a manteiga.
Acrescentar as farinhas e o leite. Depois de bem misturado, adicionar a banana e por último o fermento.
As passas, canela, nozes, noz moscada são opcionais.
Assar em forma redonda com furo central untada e enfarinhada.
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Fiz esse bolo semana passada e adicionei uma maçã picada na massa. Ficou muito bom também!
ResponderExcluirSo acho que poderia ter acrescentado uma meia xicara a mais de açucar, pois nao ficou muito doce..