Waffle Belga

Ingredientes:

º 4 ovos
º 1 xícara de leite
º 2 colheres de chá de fermento em pó 
º 1/2 colher de chá de sal
º 2 xícaras de farinha (1/2 integral, 1/2 milho, 1/2 trigo e 1/2 aveia)
º 1/2 xícara de manteiga ou margarina
º 1 colher de sopa de açúcar


Como fazer:

1- Bata os ovos e o açúcar.
2- Adicione a manteiga derretida (fria) e o leite.
3- Adicione a farinha, o fermento e o sal.


Dica #1: Pode bater as claras em neves e adicionar por último.

Dica #2: A massa não pode ser muito líquida, então, caso precisar, adicione um pouco mais de farinha de trigo.