Doce de Gemas

Ingredientes:

4 c s leite
1 xíc de açúcar
1/2 xíc de água
4 gemas
gotas de baunilha

Modo de Preparo:

Prepare uma calda com o açúcar e a a água em ponto de fio. Deixe esfriar.
Separado, misture as gemas, a baunilha e o leite e coe.
Após a calda esfriar, misture tudo mexendo bem e leve ao fogo baixo, sempre mexendo, até engrossar e levantar fervura.